najlepsze kawy ziarniste | blog.cafeport.pl

Jak zacząć przygodę z kawą… wspomnienia baristy:)

Każdy ma jakieś wspomnienia związane z kawą. Moje wiążą się z popołudniowym rozwiązywaniem krzyżówek przez rodziców i pitej przy tym taniej, czarnej, fusiastej kawie. Już wtedy bardzo chciałam pić tę kawę razem z nimi jako oznakę dorosłości… Gdy nieco już wydoroślałam, częściej popijałam kawę rozpuszczalną, licząc że kop kofeinowy pomoże mi uporać się z nauką […]

Jak smakuje ta kawa!? – czyli sensoryka w domu.

Smak dojrzałych truskawek jest chyba rozpoznawany przez każdego. Wiele osób kojarzy też kompot z rabarbaru i jabłek. No i oczywiście czekolada- kto nie zna czekolady czy to gorzkiej czy mlecznej. A teraz musicie mi uwierzyć, że znajdziecie to również w kawie! Gdy myślimy o jednym z najpopularniejszych napojów na świecie mówi się o smaku kawy, […]

Kawa z Gwatemali? Spróbuj Finca Wipoj! Recenzja

Nowa recenzja jest dla mnie prywatnie dość interesująca, gdyż sama sugerowałam wybór tej palarni. Tym bardziej ciekawa byłam czy nic mnie w otrzymanej kawie nie zawiedzie. Bardzo lubię opakowania kaw od tej palarni. Minimalistyczne, czytelne i mimo że sama palarnia pochodzi z Niemiec to zrobili ukłon do zagranicznych klientów i opisy są jednak po angielsku. […]

Jak wybrać najlepszą kawę do domu?

którą kawę wybrać?

Przepraszam…  Tak! Nie przesłyszeliście się…  Przepraszam, bo nie powiedziałam Wam dotychczas o najważniejszym! Opisywałam Wam jak parzyć kawę różnymi metodami, jak ważna jest grubość mielenia i temperatura wody… ale ani słowem nie wspomniałam na co zwrócić uwagę kupując kawę do domu. Dziś postaram się to naprawić. Niezależnie czy wchodzicie do ulubionej kawiarni czy na stronę […]

Czy przechowywanie kawy ma znaczenie?

Rozpoczęcie dnia od filiżanki aromatycznej kawy dla wielu osób jest nieodłącznym rytuałem, bez którego nie wyobrażają sobie poranka. Świeżo zmielona, aromatyczna kawa jest nie tylko idealnym zastrzykiem energii, ale również przyjemnością, na którą każdy z nas może sobie pozwolić. Wiele osób nie wie gdzie i w jaki sposób przechowywać kawę. Podpowiemy Wam co zrobić, aby […]