Jaka kawiarka na indukcję — ostateczny przewodnik do zakupu sprzętu, który będzie działał przez lata…

Zastanawiasz się jaka kawiarka na indukcję będzie najlepsza i planujesz jej zakup? Strzelam, że jesteś typem osoby, która nie zadowala się byle jaką kawą, która zostawia garść fusów w gardle. Wolisz napić się porządnego espresso, w którym można wyczuć więcej smaków i aromatów niż spaleniznę i gorycz. Schodki pojawiły się, gdy zorientowałeś się, że masz kuchenkę indukcyjną, a nie gazową czy elektryczną. Po szybkich kalkulacjach doszedłeś do wniosku, że zamiana kuchenki nie wchodzi w grę 😉  a ciśnieniowy ekspres do kawy to niepotrzebna rozrzutność. Efekt? Wpisałeś w Google hasło „jaka kawiarka na indukcję”. I trafiłeś tutaj.

Kawiarka na indukcję, czyli jaka?

Już teraz Cię ostrzegam. W tym artykule nie odkryjesz Ameryki.

Szukając kawiarki na indukcję trzeba zwrócić uwagę na prawie te same elementy, co przy kawiarce na kuchenkę gazową, elektryczną, czy ceramiczną.

No właśnie… prawie.

Skoro masz kuchenkę indukcyjną, to już wiesz, że nic tam sobie nie ugotujesz w pierwszym lepszym garnku…Musisz mieć specjalny sprzęt.

Tak samo jest z kawiarką — musi być przystosowana do kuchenki indukcyjnej

Tutaj Twój wewnętrzny buntownik może się sprzeciwiać i krzyknąć: „A co mi tam… mam kawiarkę na kuchenkę gazową i styknie. Przecież nic się nie stanie”.

No właśnie… nic się nie stanie. Po prostu nie dostaniesz kawy, choćbyś czekał milion lat.

Dlaczego?

Pod taflą kuchenki kryją się płaskie cewki, które działają wyłącznie z naczyniami ze specjalnym płaskim dnem zrobionym z ferromagnetyku. Ferromagnetyk to metal, który można namagnesować. Dzięki temu dnu pole magnetyczne kuchenki indukcyjnej wyczuje kawiarkę. A przy ich zetknięciu, powierzchnia się nagrzeje.

Tradycyjne kawiarki aluminiowe nie mają takiego dna. Dlatego nie będą działać na kuchence indukcyjnej.

Dlatego najlepiej wybierz kawiarkę zrobioną ze stali nierdzewnej o obłych kształtach i ze specjalnym oznaczeniem — symbolem zwojnicy.

Zwykła kawiarka do kuchenki indukcyjnej, co zrobić aby działała?

Jest i taka opcja. Na rynku znajdziesz specjalne adaptery, które Ci to umożliwią. Po prostu stawiasz adapter na płycie indukcyjnej, a na nich swoją kawiarkę. I tyle… zanim się obejrzysz, kawa będzie gotowa. Jedyny minus takiego rozwiązania to czas nagrzewania, którzy z adapterem będzie nieco dłuższy, aniżeli przy użyciu specjalnej kawiarki na indukcję. Oczywiście może się to przełożyć na nieco wyższe rachunki za prąd, szczególnie gdy jesteśmy kawoszami i nie wyobrażamy sobie dnia bez aromatycznej małej czarnej.

Nie musisz szukać daleko. Adapter do płyt indukcyjnych znajdziesz w naszym sklepie:

Adapter do płyt indukcyjnych Bialetti

Dno wykonane z ferromagnetyku to najważniejszy element, na który musisz zwrócić uwagę, gdy kupujesz kawiarkę do kuchenki indukcyjnej, ale nie jedyny…

Na co jeszcze warto zwrócić uwagę przy zakupie kawiarki na indukcję?

Pamiętaj o 3 podstawach elementach:

1.Rozmiar kawiarki na indukcję, czyli jaka kawiarka dla 2 osób i więcej …

Aby zaparzyć perfekcyjne espresso, musisz nasypać całe sitko kawy, inaczej wyjdzie Ci zwykła lura. Dlatego z góry ustal, dla ilu osób najczęściej robisz kawę — 1-2, 3-4, 5-6? A jak nie jesteś pewien, to lepiej kup mniejszą kawiarkę. Gdy przyjdą goście, zawsze możesz zaparzyć każdą kawę osobo. Gdy zaś kupisz za dużą kawiarkę, to nie zrobisz w niej smacznej kawy dla 1-2 osób. Wtedy sprzęt będzie stać bezużyteczny, aż przyjdą kolejni goście…

2.Zawór bezpieczeństwa

Zapomnij o tym elemencie, a kawa zapomni, że ma siedzieć w kawiarce. Ciśnienie rozsadzi sprzęt, a kawa wyląduje wszędzie (łącznie z sufitem) tylko nie w Twojej filiżance. A to pozytywny scenariusz, który nie zakłada prawdopodobnego uszkodzenia ciała.

3.Uszczelka

Dopilnuj, żeby uszczelka była silikonowa. Wtedy materiał na pewno nie wpłynie na smak kawy. Co więcej, wytrzyma znacznie dłużej niż inne uszczelki.

Jaka kawiarka na indukcję, czyli czy polecam jakiś konkretny model?

Pewnie, że tak!

Mam dwóch faworytów. Obie marki są absolutnie genialne. Jeśli kupisz kawiarkę którejś z tych dwóch firm, to jest więcej niż prawdopodobne, że będziesz zadowolony. Ale… z pewnego względu, o którym napiszę niżej, wolę drugi wybór.

Jaki jest pierwszy faworyt?

Tak jest, klasyk nad klasyki — kawiarka indukcyjna Bialetti. To właśnie pan Bialetti stworzył w 1933 roku pierwszą kawiarkę na świecie. Ale to historia na inny raz…

Dlaczego zdecydowanie warto wybrać włoskie kawiarki firmy Bialetti?

Najlepszy argument jest banalnie prosty — kawiarki Bialetti to pewniak. Setki milionów ludzi na całym świecie z powodzeniem przetestowało tę markę. Wszyscy dochodzą do tego samego wniosku — po prostu warto.

Kawiarka stalowa Venus Bialetti

Ceny kawiarek Bialetti zaczynają się już nawet od kilkudziesięciu złotych, a masz całkowitą pewność, że sprzęt zostanie z Tobą na lata. Bialetti wie, jak zrobić solidną kawiarkę, która działa.

Serio.

Tu nie ma co się popsuć. Inwestujesz raz i się nie przejmujesz naprawami, czy słabym smakiem. Dlatego błagam, wystrzegaj się kupowania taniej tandety z supermarketu! Tania kawiarka może wyglądać łudząco podobnie, ale uwierz mi, mocno się na tym przejdziesz. Jakościowo jest tak daleko od porządnych marek jak kawa z kawiarki od tej rozpuszczalnej. Prawdopodobnie już po kilku użyciach sprzęt będzie do wyrzucenia, a przez wadliwą konstrukcję smak sprawi Ci więcej przykrości niż przyjemności.

Jeśli chcesz mieć sprzęt, który na bank zadziała, będzie służył latami i mieści się w rozsądnym przedziale cenowym, to zdecydowanie wybierz kawiarki Bialetti.

Jednak, jeśli chcesz pójść o krok dalej, to polecam Ci mojego niedoścignionego faworyta… kawiarki firmy AnCap.

W skrócie można powiedzieć, że kawiarki AnCap mają wszystkie atuty kawiarek Bialetti. Tu też masz absolutną pewność, że wszytko zadziała, będzie bezpiecznie i przepysznie.

Chociaż sprzęt nie psuje się częściej niż kawiarki Bialetti, to w razie konieczności możesz wymienić poszczególne części — ceramiczną pokrywkę, lejek, sitko, uszczelki, a nawet stalowy zbiornik! W Bialetti jeśli zapomnisz, że robisz kawę i przypadkiem przypalisz dno – nie dokupisz zbiorniczka, musisz zainwestować w nową kawiarkę.

Jednak sekretny element, który sprawia, że AnCap to moja ulubiona firma z kawiarkami na indukcję, to jej fantastyczny wygląd i kształt.

Różne kształty ceramicznych kawiarek AnCap

AnCap to nie tylko kawiarka na indukcję… to też dzbanek ceramiczny, który znajdziesz w przepięknych wzorach. Bialetti dobrze wygląda w kuchni, ale nie w salonie przy gościach 😉

W przypadku kawiarek AnCap w wersji a-porter (o wersjach kawiarek będzie więcej w osobnym wpisie) dzbanek ceramiczny spokojnie postawisz na stół. Co więcej, możesz dokupić komplet filiżanek, które genialnie uzupełnią zastawę.

Kawiarka i filiżanki Egeo od AnCap

Czyli kupujesz 2 w jednym — solidną kawiarkę i zjawiskowy dzbanek ceramiczny. To perfekcyjne rozwiązanie dla tych, którzy lubią piękne i estetyczne przedmioty. Jest jednak jedno „ale”… przez takie bajery kawiarki indukcyjne firmy AnCap są droższe od Bialetti.

Jeśli od kawiarki indukcyjnej, oprócz parzenia pysznego espresso, oczekujesz również fantastycznego wyglądu, a jednocześnie nie szukasz najtańszej opcji, to AnCap będzie najlepszym wyborem.

Jak już wybrałeś odpowiedni model, to na pewno chcesz wiedzieć…

Jak zaparzyć kawę w kawiarce na kuchence indukcyjnej?

Znowu Cię zaskoczę — dokładnie tak samo jak na kuchence gazowej. I o tym możesz przeczytać w naszym artykule „Włoska kawa w Twojej kuchni”.

Kawiarki używa się z reguły do kaw o ciemnym paleniu, ale można się pokusić również o średni wypał. Tak samo dobrze sprawdzą się tu kawy jednorodne, jak i mieszanki. Nic Ci to nie mówi? Spokojnie, wszystko wyjaśnię w osobnym artykule.

Ale żebyś już dziś mógł cieszyć się dobrą kawą z kawiarki, z całego serca polecam Coffee Circle Sidamo albo Yirga Santos.

Wybierz Sidamo, jeżeli lubisz klasyczny, łagodniejszy smak kawy, albo Yirga Santos, jeżeli potrzebujesz dużej dawki kofeiny i lubisz intensywne doznania.

Ciesz się wspaniałym smakiem espresso zaparzonym w swoim domu! 

Dodaj komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.